對于混合機而言好像除了攪拌就是攪拌沒別的用了，那么究竟立式混合機的攪拌又是呢嗎用呢？混合機械攪拌是使物料趨于均質化的過程。從物料的相狀態看，混合機械攪拌過程可分為互溶液體的液一液混合、不互溶液休的液一液分散、固一固混合、固一液懸浮、氣一液分散、氣一液-固只相混合等六種情況，然而混合機械攪拌過程又往往是完成其它單元操作如傳熱、吸收、萃取、溶解、結晶、乳化、凝聚等以及化學反應過程的必要手段。對于同一物系的同一類操作，混合機械攪拌目的也可能有很大差別，以固一液懸浮操作為例，有時僅需通過混合機械攪拌防止固體粒子發生沉降，這時只要混合機械攪拌器輸入較小的能量，使全體固體粒子在槽底浮游起來便可，并不要求固體粒子均勻地分布于全槽，這個混合機械攪拌日的稱之謂全部離底懸浮。一般，用單層軸向流葉輪便能達到此目的。有時需要使全體固體粒子在混合機械攪拌槽內基本均勻分布，此混合機械攪拌目的稱之謂均勻懸浮，顯然對十均勻懸浮，輸入的混合機械攪拌功率要比全部離底懸浮大得多，且往往要使用多層葉輪。對于固一液體系，還有一種要求更高的混合機械攪拌目的，如通過混合機械攪拌一面要將固體粒子細分化，同時要將這些微粉均勻地分散到高粘流體中去，對于這樣的固一液分散操作，則需要使.用特殊的適用于超高粘流體的混合機械攪拌設備。總之，明確混合機械攪拌目的是對混合機械攪拌設備正確選型的基礎。可以用不同的混合機械攪拌葉輪來達到同樣的混合機械攪拌目的，然而從葉輪本身的制造成本、使用時的操作費和維修費用等角度考慮，不同的設計其效益是不同的，故對十混合機械攪拌葉輪的選型須予以重視
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